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Experiências

Harmonização de Macarons e Vinhos na Bodega Czarnobay

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Sobre a atividade

O que é a experiência?

Bodega Czarnobay é um projeto familiar, com os enólogos Antônio Agostinho Czarnobay, com mais de 45 anos de experiência em Enologia, e o jovem, mas já experiente Mário Lucas Leggli.

É uma vinícola boutique de vinhos finos e espumantes exuberantes.

A loja oferece o portfólio completo da marca e é possível se aventurar em experiências sensoriais, como a harmonização de cinco sabores de macarons com vinhos e espumantes.

Macaron é um pequeno biscoito feito com farinha de amêndoas, granuloso e molinho, de forma arredondada com em média de 3 a 5 cm de diâmetro. É uma especialidade em diversas cidades e regiões da França e por isso a receita e apresentação pode mudar de um lugar a outro.

Os sabores desse famoso docinho francês escolhidos especialmente para essa experiência são:

  • Limão siciliano;

  • Pistache;

  • Caramelo;

  • Frutas vermelhas;

  • Chocolate intenso.

    Quem produz os macarons dessa experiência é a Karla Fachinelli, vencedora do Programa “Que seja doce” do canal GNT 2015.

    Além de ser uma experiência inédita no Vale dos Vinhedos, é uma combinação surpreendente!

O que está incluso?

  • 5 sabores de macarons com os respectivos vinhos e espumantes.

O que não está incluso?

Itens não mencionados.

Fique atento

  • É necessário chegar com 15 minutos de antecedência;

  • Não é permitido o acompanhamento e a participação de menores de 18 anos.

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